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      廚子下山前廳服務做減法??提升人效優化餐廳服務流程

      2022/09/22

        服務質量的高低決定了門店的品質,前廳用人的多少取決于前廳給顧客做了哪些服務。如何才能提高前廳的人效呢?廚子下山·回鍋肉品牌創始人唐國賓認為餐飲門店在服務上更應該學會做減法,為客人帶來更多的方便快捷的個性服務,而不是一味地保留繁雜的標準化服務。

        廚子下山·回鍋肉上線天財商龍智慧餐廳排隊、掃碼點餐、會員管理及“桌邊付”功能。食客進店前手機排隊,可以在店面大屏上實時查看排隊進度,減少客源流失;進店后只需通過掃碼,在線上便能成功實現點餐下單,無需服務員來介入;全場景快速引流,實現排隊即會員、點餐即會員,切實提高食客體驗;用餐完畢后,掃描桌位二維碼快速完成結算,餐高峰期成功分流前臺排隊客流,減少食客等待時長,緩解前臺壓力,提高整體出餐效率。

        前廳全程自助式的交付環節也能被顧客所get,從提升人效、完善顧客消費體驗的角度出發,進一步優化餐廳服務流程!

        1998年第一套餐飲管理系統面市以來,天財商龍不斷深耕行業,從開啟中國無線點餐時代,到集團連鎖管理平臺發布,再到客戶關系管理系統發布,創造性提出“智慧餐廳”整體解決方案,推進“互聯網+”背景下的餐飲變革,縱深發展供應鏈管理系統建設,搭建餐飲企業采購平臺,逐步打造餐飲數字化生態體系的過程中,創造了一項又一項的輝煌,蟬聯中餐科技進步一等獎。

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